ぷるっ！もちっ！な食感がクセになる！
酒田の人気料理店のごま豆腐

酒田市にある懐石料理「旬味鮮心　魚屋　富重」は、市場から直接魚を仕入れるので、旬の新鮮なお魚をリーズナブルな価格で美味しくいただけると評判のお店です。 その富重で不動の人気を誇る“ごま豆腐”をお届けします。 「口福（こうふく）とうふ」の名で、法事・祝い事などの贈答品にもおすすめの逸品は、九州の呉豆腐をもとに、試行錯誤を重ねて庄内でよく食べられている胡麻豆腐のように仕上げました。 お土産に買って帰るほどのファンがいるというお店自慢の商品です。 驚くのは、ぷるぷるの弾力！ タピオカ粉を使用し、じっくりじっくり練り上げることで、今までにないお餅のような食感に仕上がっています。 その他材料には、山形県産つや姫の米粉、旨味がぐっと増す昆布だし、酒田のお豆腐屋さんが作っている豆乳を使用。 さらに、オリジナルで生クリームをいれることでとてもクリーミーな舌触りに。 たっぷりの胡麻はいりごまからペースト状にしているので、風味を損ないません。 蓋を開ければ、胡麻の風味がほのかに香り食欲をそそります。 そのままはもちろん、ワサビをちょっとのせるのも富重のおすすめです。 食べれば美味しくて笑顔になる「口福とうふ」。 口に入れると福が舞い込むような優しい味で幸せになるようなごま豆腐をぜひご賞味ください。 【注意事項】 ・消費期限は製造日より4日間です。ご到着後は冷蔵保存していただき、お早めにお召し上がりください。 ・お届け日の指定は出来ません。（時間指定は可） ・一つ一つ手作りのため、お届けにつきましては、ご注文日から14日前後お時間を頂戴する場合がございます。何卒ご了承ください。