ゼリー・ジェラート

ベジア ジェラートセット【100セット限定】

販売価格
3,240円(税込み)
在庫
41
商品コード
KN-031-DG20001

数量

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※便種が異なるに商品つきましては、同時注文ができません。
便種が異なる商品をご注文の際はあらたにカートに入れてご注文手続きを行って下さい。

メーカー
株式会社ベジア
便種
宅急便冷凍

商品特徴

【100セット限定】最先端技術により、食材の風味や味わいをそのまま楽しめる絶品ジェラート。

※お届け日指定不可※ 

こちらの商品は日時指定ができません。ご了承ください。


ベジア「anDessert(アンデザート)」のジェラートは、国内産の新鮮な野菜や果物を使用。牛乳は、寒暖差が激しく豊かな自然がいっぱいの山形で育った乳牛による濃厚な味わい。

山形大学発のベンチャー企業「ベジア」では、最先端流体学を駆使して開発された「常温除湿乾燥技術」により、野菜や果物を自然に近い状態で乾燥。従来の温風乾燥や凍結乾燥では、色や栄養価、風味の劣化がデメリットになっていました。この最先端技術を使って乾燥させた食材は、風味や色合い、栄養を多く保ち、食材本来が持つ自然な美味しさを味わうことが出来ます。この乾燥食材を使用することで、ジェラートに使われる牛乳は果物等の水分で薄まることを防ぎ、牛乳が持つ本来の濃い味わいを実現しました。フレーバーの風味とジェラートの滑らかな舌触りが更に引き立ちます。

今回情熱市場では、「鷹山秘伝豆」と「おきたまラムレーズン」を3つずつ詰めた情熱市場限定セット。100セット限定です。

鷹山秘伝豆のジェラートは、置賜地方の鷹山秘伝豆を使用。秘伝豆は鶴岡のだだちゃ豆に並ぶ甘くて香り高い枝豆です。舌触りのなめらかさ、かつ「豆感」を出すために、粉末の粒度、材料の配合など細部にわたりこだわって仕上げたプレミアムジェラートです。

おきたまラムレーズンのジェラートは、生産量日本一を誇る置賜産デラウエアを使用。常温乾燥技術で丸ごとじっくり丁寧に乾燥させたものをラム酒に漬け込みジェラートに仕上げました。乾燥デラウエアとラム酒のマッチングの妙をお楽しみいただけます。

※おきたまラムレーズンは、アルコールが1.2%含まれますので、20歳未満の方や運転される方は、お召し上がりいただけませんのでご注意ください。

※お届け日の指定はできません。ご了承ください。


●セット内容

鷹山秘伝豆のジェラート 90ml×3

おきたまラムレーズンのジェラート 90ml×3


●原材料など

鷹山秘伝豆のジェラート/

種類別:アイスミルク  無脂乳固形分11.6% 乳脂肪分7.6% 大豆由来脂肪分1

原材料:牛乳、乳製品、砂糖、大豆(秘伝豆)、粉末水飴、/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)

栄養成分:(100g中)熱量166kcal、たんぱく質4.1g、脂質8.5g、炭水化物18.7g、ナトリウム36.8mg(食塩相当量0.0935g)日本食品分析センター調べ

おきたまラムレーズンのジェラート/

種類別:アイスミルク  無脂乳固形分7.3% 乳脂肪分7.5% 

原材料:牛乳、乳製品、砂糖、ラム酒、乾燥ブドウ、粉末水飴、/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)

栄養成分:(100g中)熱量165kcal、たんぱく質2.7g、脂質7.4g、炭水化物20.1g、ナトリウム33.4mg(食塩相当量0.0848g)、アルコール1.2% 日本食品分析センター調べ 


●アレルギー物質7品目


●厚生労働省特定原材料20品目

大豆(おきたまラムレーズンのジェラートのみ)

 

●保存方法

18℃以下で保存してください。

保存状態が悪く、解凍してしまったものは召し上がらないでください。

                                                                       

●商品サイズ

7㎝×横7㎝×高さ4.5

 

●箱サイズ

19.5㎝×横26.5㎝×高さ14

 

●便種

クール便冷凍

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